たまごなし弁当

卵アレルギー男子高校生の普通のお弁当 

春巻きとにんじんのかき揚げ

 

おはようございます。

10月11日のお弁当です。

 

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春巻き

にんじんのかき揚げ

ちくわの醤油だけいため

塩昆布とごま

 

春巻きの中身は

昨日の中華どんの残りです

 

にんじんのかき揚げは

ごぼうのから揚げと

甲乙つけがたい

止まらないおいしさです

しかも簡単

 

 

~にんじんのかき揚げ~

☆細く切ったにんじんに

塩をふります

にんじん全部にまぶせるくらい

しばらくするとにんじんから

水分が出てきます

下のほうは

結構ビチャビチャなので

よく混ぜます

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☆そこに直接片栗粉を

振りかけます

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 ☆フライパンで揚げ焼きします

このにんじんのかき揚げは

むしろ揚げ焼きの方が

いいような気がします

にんじんがまとまりやすいので

たっぷりの油だと

にんじんが泳いじゃって

まとまりません

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これ実は

まな板から直接フライパンに

バサッと入れて

ひとかたまりの状態から

一口大に分けました

急がなくても

バラバラになることなく

いい感じにまとまってくれます

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できあがり~♪

洗い物は包丁とまな板だけっ

( `ー´)ノ

 

春巻きとちくわは

一緒に焼いたし

実質15分もかかってないです

水分のしみだしに

いちばん時間がかるくらい

それも10分かかってないです

時間は計ってないので

わかりませんが

他にも色々しながらの

お弁当作りなので

ホントの所要時間は……?

 

ベランダに出ると

愛亀のぐらちゃんが

こちらを見つめていました

基本ベランダ放し飼いの

ぐらちゃん

季節が厳しいときと

ご飯の時以外は

基本ずっとベランダで

ウロウロしてます

f:id:mon_tyan:20191011085908j:plainカメは苦手な人もいると思うので

小さめにパシャリ

かめはハマると抜けられない…

 

 

 

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