たまごなし弁当

卵アレルギー男子高校生の普通のお弁当 

サバの一夜干しと豚しょうが焼き

 

おはようございます。

10月2日(水)のお弁当です

 

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自家製サバの一夜干し

豚肉のしょうが焼き

レンチンピーマン

自家製梅干し

 

 

レンチンピーマンは

自分史上一番簡単な

お弁当おかず

 

お皿に入れたピーマンに

めんつゆかけて

レンチンするだけ

かつお節で和えてそれっぽく

本当はフライパンで炒めて

作ったほうがおいしいのは

間違いないんですが

これを作り出すと

あまりの簡単さについつい…

 

 

昨日のお弁当に入れそびれた

生サバを

一夜干しにしてみました

 

☆洗ったサバを

バットで10%の塩水に1時間くらい浸けます

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☆1時間くらい経ったら

洗ってザルの上で干しました

 

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☆そのまま仕事に出かけ

買ってきてから

冷蔵庫に入れました

 

翌朝グリルで焼いたら

いい感じに焼けましたー

 

ちょっと怖いので

塩分がっつりの

自家製梅干しを添えて

 

明日も出かけるの早いのかなぁ

朝がひんやりしてきたので

早起きがツライ…

 

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