もも肉の照り焼きと和風コールスロー弁当

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卵を使わないお弁当を作っています

簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり

レシピもちょこちょこ載せてます

おかずの参考になれれば嬉しいです

 

11月25日(水)のお弁当です

 

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もも肉の照り焼き

厚揚げの煮物

和風コールスロー

ゆで卵の醤油漬け

 

 

~もも肉の照り焼き~

☆もも肉は皮目を下にして

冷たいままのフライパンに乗せ

火を付ける

☆皮がパリッとしたらひっくり返し

蓋をして3~4分焼く

☆砂糖:みりん:酒:醤油

全て同量とめんつゆ少々を入れ

何度かひっくり返し調味料を

絡めて味付け

 

~厚揚げの煮物~

☆厚揚げの厚さを半分にして

薄めためんつゆと生姜チューブで煮る

 

~和風コールスロー~

☆キャベツと人参千切りに塩をふり

しばらくしたら水分をしぼる

☆梅昆布茶と酢、マヨネーズで

味付けして

すりごまで和える

 

~ゆで卵の醤油漬け~

☆茹で卵をビニール袋に入れ

油をまぶして10分おく

 

【今日のお弁当】

和風コールスローは

梅昆布茶の代わりに

梅チューブと昆布茶でも可

 

厚揚げの煮物は昨日の残り

 

 

 

 

・・・ちょっとしたお話し・・・
パソコンが言うこと聞かない
今日はスマホからの投稿です
 
パソコンとかミシンとか
使いこなせない(T . T)
 
いまブログに時間が割けないのに
書けないともなると
テンションだだ下がりです
 
明日は勝手に治ってますように
パソコンの神様にお願いしとこ
 
 
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