ネギ塩鶏と至高のポテトサラダ弁当

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卵を使わないお弁当を作っています

簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり

レシピもちょこちょこ載せてます

おかずの参考になれれば嬉しいです

 

11月11日(水)のお弁当です

 

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ねぎ塩鶏

至高のポテトサラダ

レンチンパプリカ

 

 

~ネギ塩鶏~

☆鶏もも肉を一口大に切り

皮面を下にしてフライパンに置き

火を付けて焼く

☆皮がパリッとしたらひっくり返し

1~2分焼く

☆斜め切りにした長ネギを

一緒に焼いて塩コショウと

鶏がらスープの素少々で味付け

☆長ネギがクタッとしたら

鶏肉をひっくり返して

再度塩コショウを振る

 

~至高のポテトサラダ~

料理のお兄さんのバズレシピです

 


邪道にして至高、ポテサラの常識が変わります【至高のポテトサラダ】

 

※味の素➡無添加コンソメに替えて

 

~レンチンパプリカ~

☆パプリカを深めのお皿に入れて

薄めた白出汁と一緒にレンチン

※600Wで1分2回くらい

途中で一度混ぜます

 

【今日のお弁当】

昨日の晩に長男が作ってくれた

至高のポテトサラダです

酒特化型のポテサラらしいです

美味しかったです♪

 

ねぎ塩鶏のもも肉ですが

本当はフライパンに

もも肉ドンっと置いて

両面だいたい焼けたら

キッチンバサミで切ってます

(フライパンの中で)

生の鶏肉って切りにくいから

 

お行儀が悪いので

大きな声では言えません

 

 

 

 
 
・・・ちょっとしたお話し・・・
一次帰省している長男が
よく一人で作っているという
『至高のポテトサラダ』を
大量に作ってくれました
 
味の素がポイントらしく
絶対いる!って言われたけど
わざわざ買うのも嫌なので
無添加コンソメで代用
 
料理のお兄さんって誰⁈
って動画を見てみると
よく本屋さんに置いてある
『バズレシピ』の人でした
動画も面白くて
早速チャンネル登録しました
 
ついつい好みの物ばかり見るので
新しい風をいれるのもいいな
 
自分の手を離れ
所有物ではなくなった息子
色々と楽しいです
 
明日には帰るので5日程の滞在
ちょうど良いくらい
 
 
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