豚コマと青ナスの味噌炒め弁当

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卵を使わないお弁当を作っています

簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり

レシピもちょこちょこ載せてます

どなたかの参考になれれば嬉しいです

 

10月8日(木)のお弁当です

 

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豚コマと青ナスの味噌炒め

ちくわと豆苗の塩炒め

塩茹で人参

 

 

~豚コマと青ナスの味噌炒め~

☆温めたフライパンに油をひき

好きな形に切った青ナスを炒める

☆青ナスがクタッとしたら

豚コマを炒め塩コショウ

☆砂糖:酒:みりん:味噌

1:1:1:2に

生姜チューブ少々を入れ味付け

 

~ちくわと豆苗の塩炒め~

☆温めたフライパンに油をひき

ちくわと豆苗を炒め

塩だけで味つけ

 

~塩ゆで人参~

☆好きな形に切った人参を

塩を少し入れた熱湯で茹でる

 

 

【今日のお弁当】

実家から沢山の茄子をもらったので

茄子消費のためのおかずです

昨日は麻婆茄子でした

似たような味だけど許して

 

人参はお湯から茹でると

早く柔らかくなり

臭みも出にくいです

塩ゆでしただけで美味しいです

 

 

 

 

 

・・・ちょっとしたお話し・・・

いつも読んでいるブログで

なんともステキなものを発見!

 

いつも丁寧な生活をされていて

ステキです↓↓↓

 

nicben.hateblo.jp

 

金木犀のシロップ!

金木犀のシロップ!

 

大事な事なので2回言いました

 

金木犀大好き

全体像はイマイチだけど

あの香りといい

コロンとしたお花が

ポロポロ落ちてる感じとか

そして何と言っても字面が好き

・゜・。金木犀・゜・。

 

星屑の屑に似てるから

なんとなく星を連想させて

 

…しないですか?

 

去年minnneでひとめぼれして

こんな素敵な髪飾り買っちゃった

使わないのに

 

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【金木犀の髪飾り】

私の中の乙女爆発

 

この雨でせっかくの金木犀が

あんまり楽しめないけど

頑張って金木犀のシロップ

作っちゃおうかな~

 

だからなんだという話ですが

金木犀が好きだというお話しでした

 

 

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