照り焼きチキン弁当

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ 

 

 ご訪問ありがとうございます

 

卵を使わないお弁当を作っています

簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり

レシピもちょこちょこ載せてます

どなたかの参考になれれば嬉しいです

 

 5月14日(木)の旦那弁当です

 

f:id:mon_tyan:20200514105450j:image

 

照り焼きチキン

がんもとオクラのサッと煮

ゆかりとゴマ

  

 

 ~もも肉の照り焼きチキン~

☆冷たいフライパンに油をひかず

もも肉を皮目から焼く

☆皮がパリッとしたらひっくり返し

蓋をして2~3分焼く

☆砂糖:酒:みりん:しょうゆ

すべて同量とめんつゆ少々で味付け

※醤油とめんつゆは

砂糖:酒:みりんが

馴染んでから後から投入

 

~がんもとオクラのサッと煮~

☆薄めためんつゆで

がんも→オクラの順番で入れ

サッと煮る

 

【ポイント】

がんもがクタッとし始めてから

オクラを入れてサッと煮る

オクラは素材の味を活かして

火が通ればOKくらいで

 

 

 

 

・・・ちょっとしたお話し・・・

昨日は前日から体調が悪かったので

お弁当はお休み

もう昨日の夜には復活しましたが

お弁当作りのモチベーションは

まだ上がらなかったので

今日は照り焼きチキンにしました

豚丼に引き続きお助けメニューです

 

だってフライパンに入れたら

完成しているので(´▽`)

切り分けるのもフライパンの中

キッチンバサミでチョキチョキ

 

むね肉の照り焼きチキンは

下処理が必要なので

疲れているとき、時間がないときは

もも肉が簡単♪

 

がんもとオクラの煮物も

ピャッと出来たので

朝から優雅な気持ちでお弁当を

包めました

 

いつも大騒ぎして包んでいるので

 

明日はガンバルぞ!

 

 

 

ブログランキングに参加しています

応援のクリックして頂けたらうれしいです

 ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です