豚コマねぎ塩炒め弁当

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卵を使わないお弁当を作っています

簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり

どなたかの参考になれれば嬉しいです

 

3月28日(土)の自分弁当です

 

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豚コマのねぎ塩炒め

きのこのガーリックソテー

青菜の出汁浸し

ゆかりとゴマ

 

 

 ~豚コマのねぎ塩炒め~

☆温めたフライパンにゴマ油をひき

豚コマを炒める

☆肉の色が変わったら

長ネギを加え

塩コショウ、にんにくチューブ

鶏がらスープの素で味付け

 

 

 
 
 
~きのこのガーリックソテー~

☆温めたフライパンに油をひき

きのこを炒める

酒、醤油とにんにくチューブで味付け

最後にバターを加える

 

~青菜の出汁浸し~

☆茹でた青菜を

薄めた白出汁に浸す

 

 

【ポイント】

ねぎ塩炒めは

お好みで追いコショウをすると

おつまみにもピッタリ

 

きのこのガーリックソテーは

バターなしで作っていましたが

味にパンチがなかったので

後からバターを足しました

少しは深みが出ました

 

なんとなくキリッとした

お弁当になりました

 

 

 

 

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